Salve Batpomazza
Riguardo al tuo post, ti consiglio di
non cambiare alimentazione in maniera drastica e di
far controllare le feci del bullo con un adeguata analisi dal tuo veterinario. Lo stesso veterinario ti consiglierà sul da farsi.
Per il riso ok….. purché sia abbondantemente lavato prima e dopo la lungaaaaaaa cottura. Ma ricordati che non è comunque la bacchetta magica.
Per quanto riguardo il
PROBLEMA DEL LATTOSIO vorrei rettificare per dare una corretta informazione
Fai attenzione perchè
contrariamente a quanto detto o si dice ….
non è assolutamente vera la notizia secondo la quale lo Yogurt è privo di lattosio.
E se c’è intolleranza al lattosio non è detto che sia consigliabile per sistemare lo stomachino del bullo.
In tutti i latticini e derivati c’è lattosio… in varie quantità ovviamente. Per essere corretti nell’informazione alimentare … e
faccio riferimento ad un alimentarista di esperto e non improvvisato…. bisogna dire semmai che nello Yogurt accade qualcosa di diverso rispetto al semplice latte vaccino….
Cosa ha di diverso lo Yogurt che possa renderlo più tollerato del latte vaccino?
Semplice… il lattosio - zucchero tipico dei latticini e derivati ( scientificamente è un disaccaride dato dall’unione di galattosio e glucosio) nei prodotti di latte acido (vedi Yogurt) è per lo più abbastanza tollerato. Ma attenzione non per la sua mancanza ma per la sua bassa presenza perché è i famosi fermenti lattici si moltiplicano nutrendosi proprio del lattosio (ecco perché lo yogurt naturale bianco lo trovi poco poco pochissimo dolce ) .
Riassumendo in un litro di latte troviamo circa 50 grammi di lattosio e la presenza di questo zucchero è minore sia nello yogurt che nei formaggi freschi fino a sparire quasi del tutto o del tutto nei formaggi stagionati a pasta dura.
La mia non è una mia pura esternazione scientifica, perché qui l’intento è dare info precise e ciò che può parere una sottigliezza può fare la differenza per chi ha intolleranza verso il nostro lattosio . Sono dì altronde info e parole di amici alimentaristi di professione.
In bocca al Bulloooooooooooooooooooooooooooo con o senza lattosio ma in buona salute!