Ecco chi vince nella nostra top10
di Martina Liverani e Francesco Seminara
L’eterna lotta da girone dei golosi coinvolge anche i pasticcieri che si cimentano nella battaglia sulle tradizioni gastronomiche di Natale. IlGusto.it ha stilato la classifica dei suoi preferiti: 10 per ciascun dolce, tutti da provare
Il pandoro è il nuovo panettone. Il dolce dalle otto punte, nato a Verona, sta vivendo una riscoperta da parte dei pasticceri artigianali che riabilitano la ricetta originale o si cimentano in interpretazioni neotradizionali inserendo ingredienti regionali o insoliti. Anche se non è una novità il fatto che i pasticceri e panettieri veronesi si sfidino tra loro per la perfetta versione del pandoro, abbiamo stilato una classifica dei migliori ...
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